Pourquoi opter pour un lave-vaisselle avec ventilateur intégré à Bruxelles ?

En tant que spécialiste du lave-vaisselle à ouverture frontale professionnel à Bruxelles, Electrogel vous explique l’intérêt d’opter pour un modèle équipé d’un système de ventilation tel que le Vapostop² au sein de votre établissement.

Un système de ventilation améliore le séchage de votre lave-vaisselle

Le système Vapostop² a été développé par Hobart, le leader mondial des lave-vaisselles professionnel. Il repose sur un principe simple : évacuer la vapeur tout au long du lavage grâce à un système de ventilation monté dans le lave-vaisselle afin de faire baisser le taux d’humidité dans la machine.

Ce système permet dès lors d’éviter qu’une grande quantité de vapeur chaude s’échappe de la machine lorsque l’on ouvre la porte à la fin du programme.

Quels sont les principaux avantages de la présence d’un ventilateur dans votre lave-vaisselle professionnel ?

Le fait de réduire les rejets de vapeur en choisissant le bon lave-vaisselle professionnel présente plusieurs atouts.

Un séchage plus efficace de la vaisselle

La ventilation prévue dans le lave-vaisselle rend le séchage plus rapide et plus efficace. Le taux d’humidité réduit et la quantité de vapeur moindre permettent à la vaisselle de mieux sécher.

À cet égard, la combinaison du système Vapostop² et d’un dispositif de traitement de l’eau renforce encore la qualité du séchage.

Un lave-vaisselle professionnel plus sûr

La vapeur d’eau dégage bien entendu une forte chaleur. L’évacuation constante de la vapeur tout au long du cycle diminue sensiblement le risque de brûlure au moment de vider le lave-vaisselle. Cette opération peut donc se dérouler dès la fin du programme en toute sécurité.

Une baisse du taux d’humidité dans la pièce

Le système Vapostop² fonctionne comme un filtre ou une hotte de lave-vaisselle. À la manière de celle qui se trouve au-dessus de vos fourneaux, cette hotte évacue la vapeur vers l’extérieur pour préserver un cadre de travail moins humide.

Le résultat s’avère réellement spectaculaire, car en pratique, on observe une diminution de 90 % du taux d’humidité dans une pièce où l’on ouvre un lave-vaisselle professionnel à capot ou à ouverture frontale équipé de ce système de ventilation. Vos meubles sont donc à l’abri de la menace que représente une humidité excessive.

Notre rôle : trouver la solution adaptée à vos besoins spécifiques

En tant qu’entreprise spécialisée dans les lave-vaisselles professionnels à Bruxelles, le rôle d’Electrogel consiste à vous proposer le système de lavage qui répond le mieux à vos besoins de professionnels du secteur de la restauration.

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